车厘子树苗种苗基地、晚熟车厘子苗品种介绍
大樱桃适宜采收及采收方法?
( l ) 采收时期
大樱桃果实采收期正值高温季节, 属于鲜果中早上市的一个树种。是一种的鲜食及加工型水果。其品种繁多,色泽艳丽,品质优良,味香甜浓郁。成熟期比较集中,因此, 各品种的采收期也随之相对集中 。 大樱桃的早熟品种一般在5 月下旬到6月上旬成熟,果实发育期短,果皮薄,肉质密度不大,常温下较易变质。. 6月下旬以后成热的晩熟品种,质地较硬,可贮藏保鲜。所以,根据采收后的用途不同,大樱桃果实在采, 收时期上也有所区别。
①用于贮藏保鲜和远途运输 。
采收后作为贮藏保鲜用的大樱桃, 一般应选择晩熟的品种,如成员、那翁、施密特、晚红、晚黄、秋鸡心等品种。晚熟的品种果肉致密,硬度相对较大,适合于贮藏保鲜。 采收时应在八成熟左右采收, 可以减少在运输途中的烂果率,同时,可以提高贮藏质量,延长其保鲜时间。
②当地鲜销鲜食。
鲜食的大樱桃一般要求口感香甜,色泽艳. 丽,果个和单果重普遍偏高。所以,采收应在大樱桃完全成熟时采收。选择一些早熟品种。 中采收后应在短的时间内送至消费者手中。
由于大樱桃自身的某些特性所限制, 大樱桃在采收时不仅有时上的还慎选择,而且,对其采收的方法也相对比较严格。两者直接决定大樱桃在销售市场上的价值。
拉宾斯(Lapins)
品种来源:加拿大夏地农业研究所1965年以成员X斯坦勒杂交育成,为自花结实的短枝型晚熟品种,是加拿大推广的品种之一。1988年引入烟台。
主要经济性状:果实大型,平均单果重8克(加拿大报道平均单果重10.2克)。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗,不易萎焉。成熟时果皮紫红色,有光泽,美观,果皮厚韧。果肉红色,肥厚,脆硬,果汁多,含可溶性固形物16%,风味佳,品质上。烟台6月中、下旬成熟,抗采前落果。
主要栽培习性:树势强健,树姿较直立。自花结实并可作其他品种授粉树,早果丰产性均佳。一般定值后*四年丰产。裂果轻。树体紧凑,短枝型,树冠大小为一般品种的2/3。由于秋天落叶进入休眠早,较耐寒。
萨米脱(Summit)
品种来源:又名皇帝,加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。1988年由烟台果树研究所引进。
主要经济性状:果实特大,单果重达11~13克。果型长心脏性,稍长,果皮紫红色。在日本青森县栽培,含糖量17.9%,酸0.78%,风味浓厚,品质佳。雨后裂果较多,成熟期比那翁晚2~3天。
宾库(Bing)
品种来源:原产于美国,是1875年美国俄勒冈州用串珠大樱桃的种子播种育成的品种,1982年山东外贸从加拿大引入山东省果树研究所。是美国、加拿大的主栽品种之一。
主要经济性状:果实大型,平均单果重7.2克。果实宽心脏形,梗洼宽深,果**平,近梗洼处缝合线侧有短深沟。果梗短粗。果皮浓红色至紫红色,外形美观,果皮厚且韧。果肉粉红色,质地脆硬,汁中多,淡红色,甜酸适度,品质上等。离核,核小。在山东半岛6月中、下旬,鲁中南地区6月上、中旬成熟。采前遇雨有裂果现象。适宜的授粉品种有大紫、成员、红灯、斯坦勒等。
主要栽培习性:树势强健,树姿较开张,树冠大。枝条粗壮,直立。叶片大,倒卵状椭圆形。以花束状果枝和短果枝结果为主。适应性较强,丰产,耐贮运。
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