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保护地大樱桃田间和管理作业历
温室和大棚栽培大樱桃的目的是促使果实提早上市,所以应该提早覆盖促使树体提早进入休眠期,东北地区覆盖的时间应在初霜冻的第二天,以南地区则以10月下旬至11月上旬为宜。
1.休眠期(播盖至掲帘前10月10日〜12月20日)
1.1温湿度调控
温室覆盖后棚内温度控制在5〜8°C,湿度60%〜80%,地温不低于5〜8℃。温度低时白天揭帘提温,温度高时夜间揭帘降温。
1.2清除枯叶
揭帘升温前要除掉树上枯叶,并将地面的落叶一并清扫干净带出棚外。
2.萌芽期(揭帘升温至开花前12月1日〜1月20日)
2.1解除休眠
扣棚较晚的温室,和打算提早揭帘升温的温室,如果低温童不够,可以在揭帘升温前的1周内喷施60〜80倍液的破眠剂,喷湿润即可,不可漏喷或重复喷。
2.2温湿度调控
白天适宜温度在10〜18°C之间,不**20°C,下午放帘前的1〜2个小时可控制在22〜24°C。夜间适宜温度在7〜10°C之间,不能低于2°C,白天湿度不低于50%,低于50%时,向地面喷水增加空气湿度,夜间顺其自然。
2.3修剪
主要疏除主枝背上的直立营养枝,主干和主枝上的竞争枝和徒长枝;回缩冗长枝,短截细弱结果枝,轻回缩一年生的中、长结果枝,锯除枯橛,剪除枯枝。
2.4喷药
修剪后立即喷5波美度石硫合剂(喷施时间不可晚于升温后的一周),要求均勾周到,连同地面一并喷施(与破眠剂喷施间隔期为1周以上)。
2.5施肥
升温一周内在树盘上划6〜8条放射状沟施人化肥,每株施硫酸钾型或双硫基型复合肥1.5kg左右,树体长势弱的要加入0.25kg尿素,施人后覆土盖严。
2.6浇萌芽水
施肥后立即浇1次透水,润透30〜40厘米深即可。
2.7翻树盘
地表稍干时用铁锹翻树盘,内浅外深,即接近树干处深5〜8cm,逐渐向外深20cm,施肥沟处不翻.翻后耧平树盘。
2.8拉枝
对角度和方位不好的主侧枝进行拉枝整形,呈40°〜70°至空位处,使主侧均匀分布于四周。拉枝绳不要跨行跨株,以免影响作业。拉枝作业要在开花前完成。
2.9浇花前水
现蕾期浇1次小水,润透表层土壤即可。
2.10花前防病虫
现蕾初期喷一次0.2%苦参碱1000倍液和80%代森锰锌600倍液,加入400倍液酸液。
大樱桃主要种类有哪些?
大樱桃为蔷薇科李属大樱桃亚属果树,目前在我国用于栽培的主要是甜大樱桃和大樱桃两种,其中甜大樱桃俗称大樱桃,是目前发展的主要方向。
⑴甜樱桃:又称大樱桃、西洋大樱桃。乔木,树势,枝干直立,树皮暗灰褐色,有光泽。叶大而较厚,黄绿到绿色,长卵形或卵形,先端渐尖,叶长6~15厘米,叶柄暗红色,长3~4厘米,其上有1~4个粉红色肾形蜜腺;每花芽开花2~5朵,花大,白色,与展叶同时开放;果大,直径1~3.5厘米,单果重6~12克,果皮黄、红或紫色,圆形或心脏形,果柄长2.5~5厘米,果肉与果皮不易分离,肉质有软肉、硬肉两种,味甜,离核或粘核。
⑵大樱桃:小乔木或灌木。枝干暗灰色;枝叶茂密;叶暗绿色,质薄而柔软,卵状椭圆形,花白或稍带红色,4~7朵成总状花序,或2~7朵簇生,花期早;果实较小,单果重1~2.5克,红色、橙黄或;果柄有长短两种,长者为果实纵径的2~2.5倍;果肉多汁,皮薄不耐运。易生根蘖,耐寒力较甜大樱桃弱。
当前生产中主要栽培品种有哪些?各有何特点?
目前烟台地区主栽品种有红灯、那翁、大紫、拉宾斯、斯坦勒、雷尼、成员、宾库、红丰、布莱脱、佐藤锦、高砂等。
⑴红灯
品种来源:大连市农业科学研究所于1963年以那翁X黄玉杂交育成,1973年定名。在辽宁大连及山东各地均有栽培,为目前甜大樱桃的主栽品种之一。
主要经济性状:果实大型,平均单果重9.2克,大者12克。果形肾脏形,整齐。果梗粗短。果皮红色至紫红色,富有光泽、色泽艳丽、外形美观。果肉淡黄、半软、汁多,酸甜适口,可溶性固形物含量14%~15%。核大,离核,肉质肥厚,可食部分92.9%。果实发育期40~45天,继大紫之后成熟。成熟期不一致。在大连地区6月9~15日果实成熟,在山东半岛5月底至6月上旬成熟,鲁中南地区5月中、下旬至6月初成熟。
主要栽培习性:树势强健,生长旺盛,幼树直立性强,成龄树半开张,1~2年生枝直立粗壮。叶片特大,椭圆形,较宽,在新梢上呈下垂状着生,为其主要特征。叶缘复锯齿,大而钝,叶片质厚,深绿色,有光泽。花芽大而饱满,萌芽率高,成枝力强,外围新梢中短截后,平均发长枝5.4个。中下部侧芽萌发后,多形成叶丛枝。幼树当年叶丛枝一般不形成花芽,随树龄增长转化成花束状短果枝。据调查,4年生树开始结果。初果期年限长,中、长果枝较多。盛果期以莲座状结果枝和短果枝结果为主,占70%左右,莲座状结果枝连续结果能力强。花芽大而饱满,多着生在3~5年生莲座状结果枝上,一般开花1~3朵。适宜授粉品种有那翁、巨红、宾库、红蜜、大紫。配置适宜授粉树后,自然授粉花朵坐果率可达60%。
该品种果个大,色泽艳丽,果肉肥厚,多汁味甜,成熟期较早,是市场竞争力强的品种之一。缺点是肉质较软,皮薄,耐贮运性稍差,采收前遇雨有轻微裂果。