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草害及
大樱桃园杂草主要有禾本科杂草、阔叶杂草、莎草科杂草以及藻类和蕨类杂草等。如果不及时刈割或清除，就会造成与大樱桃争肥争水，还会造成田间空气湿度大，导致病虫害发生严重，有些杂草还是病虫的中间寄主或越冬场所，因此，除了在果园内饲养家鹅食草外，面积较大的大樱桃园，往往需要喷施除草剂来清除田间杂草。
除草剂类型与使用
果园除草剂有两类，一类是灭生性的茎叶处理剂，另一类是土壤封闭剂。茎叶处理剂主要防除已出苗的杂草，杂草旺长期使用效果较好，常见的种类有草甘膦、百草枯。土壤封闭剂主要防除未出土的杂草，多在降雨、浇水或中耕后使用，常见的种类有氟乐灵。
草甘膦又名农达、镇草宁、草克灵、奔达、飞达、罗达普、农旺、春多多等，属低毒除草剂。对蜜蜂、蚯蚓等害。该药剂为内吸传导型光谱灭生性**磷除草剂，施药后药剂从韧皮部很快传导，2内大部分转移到地下根、茎。施药后植物中毒症状表现较慢，一年生杂草一般经3〜5天后开始出现反应，15天后全部枯死；多年生杂草在施药后3〜7天地上部分叶片逐渐枯黄，继而变褐，后倒伏，地下部分腐烂，20〜30天后地上部分基本干枯。
草甘膦具有杀草广谱性，能有效防除1〜2年生和多年生的禾本科杂草、莎草科杂草、阔叶杂草以及藻类、蕨类和灌木，特别对深根的恶性杂草如白茅、狗芽根、香附子和芦苇等有良好的防除效果，但对豆科、百合科杂草作用稍差。
对于一年生杂草，在株高15厘米左右时喷施，以阔叶杂草为主的大樱桃园，每亩用10%草甘膦水剂750毫升；在以1〜2年生禾本科杂草为主的大樱桃园，每亩用10%草甘膦水剂1500〜2000毫升；在以多年生深根杂草为主的大樱桃园，每亩用10%草甘膦水剂2000〜2500毫升。一般对水量为30〜50升。在杂草生长旺盛期喷雾处理，不能用土施。
氟乐灵又名特福力、氟利克、氟特力、茄科宁等。属低毒除草剂，对蜜蜂低毒。该药剂为内吸选择性二苯胺类苗前土壤处理除草剂，在杂草种子发芽生长穿过土层的过程中被吸收。该药剂施人土壤后，由于挥发、光解、微生物和化学作用而逐渐分解消失，潮湿和高温会加速药剂的分解速度，因此施入后需浅耙土以防止分解，持效期为3〜6个月。
于杂草出土前进行土壤处理，一般每亩用48%乳油100〜150毫升，对水30〜50升，在土壤表面均匀喷雾。
目前百草枯已禁止使用，一种新的环保型的除草剂——“除草醋”已开始在生产中推广应用。

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拉宾斯(Lapins)
品种来源：加拿大夏地农业研究所1965年以成员X斯坦勒杂交育成，为自花结实的短枝型晚熟品种，是加拿大推广的品种之一。1988年引入烟台。
主要经济性状：果实大型，平均单果重8克（加拿大报道平均单果重10.2克）。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗，不易萎焉。成熟时果皮紫红色，有光泽，美观，果皮厚韧。果肉红色，肥厚，脆硬，果汁多，含可溶性固形物16%，风味佳，品质上。烟台6月中、下旬成熟，抗采前落果。
主要栽培习性：树势强健，树姿较直立。自花结实并可作其他品种授粉树，早果丰产性均佳。一般定值后*四年丰产。裂果轻。树体紧凑，短枝型，树冠大小为一般品种的2/3。由于秋天落叶进入休眠早，较耐寒。

萨米脱（Summit）
品种来源：又名皇帝，加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。1988年由烟台果树研究所引进。
主要经济性状：果实特大，单果重达11~13克。果型长心脏性，稍长，果皮紫红色。在日本青森县栽培，含糖量17.9%，酸0.78%，风味浓厚，品质佳。雨后裂果较多，成熟期比那翁晚2~3天。

宾库(Bing)
品种来源：原产于美国，是1875年美国俄勒冈州用串珠大樱桃的种子播种育成的品种，1982年山东外贸从加拿大引入山东省果树研究所。是美国、加拿大的主栽品种之一。
主要经济性状：果实大型，平均单果重7.2克。果实宽心脏形，梗洼宽深，果**平，近梗洼处缝合线侧有短深沟。果梗短粗。果皮浓红色至紫红色，外形美观，果皮厚且韧。果肉粉红色，质地脆硬，汁中多，淡红色，甜酸适度，品质上等。离核，核小。在山东半岛6月中、下旬，鲁中南地区6月上、中旬成熟。采前遇雨有裂果现象。适宜的授粉品种有大紫、成员、红灯、斯坦勒等。
主要栽培习性：树势强健，树姿较开张，树冠大。枝条粗壮，直立。叶片大，倒卵状椭圆形。以花束状果枝和短果枝结果为主。适应性较强，丰产，耐贮运。