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4.果园间作和果园生草
幼树期间，为了充分利用土地和阳光，增加收益，可在行间适当间作经济作物。间作物要种矮秆类，有利于提高土壤肥力的作物，例如：花生、绿豆等豆科植物，不宜间作小麦、玉米、高粱、白薯等影响甜樱桃生长的作物。间作时要留足树盘，树行宽要留2米。间作时间多不**过3年，一般1〜 2年，以不影响树体生长为原则。
果园生草是目前大樱桃栽培中正大力推广的一种现代化的土壤管理方法，也是实现果园仿生栽培的一种有效手段。
大樱桃园生草可采用全园生草、行间生草和株间生草等 模式，具体模式应根据果园立地条件、管理条件而定。土层深厚、肥沃，根系分布深的果园，可全园生草；反之，土层浅而瘠薄的果园，可用后两种方式。在年降水量少于500毫米、无灌慨条件的果园，不宜进行生草栽培。
适合大樱桃园生草的种类：禾本科的有早熟禾、百喜草、剪股草、野牛劲、羊胡子草、结缕草、鸭茅、燕麦草等，豆科的有白三叶、红三叶、紫花苜蓿、扁豆黄苗、田菁、豌见、绿见、黑显、多变小冠花、百脉根、乌豇豆、沙打旺、紫云英、苕子等，以及夏至草、泥胡菜、荠菜等有益杂草，近几年有用黑麦草、羊茅草等禾本科牧草，也可用豆科和禾本科牧草混播或与有益杂草夏至草搭配。
种草时间与播种量：自春季至秋季均可播种，一般春季3〜4月和秋季9月地温在15°C以上时为适宜。春季播种，草被可在6〜7月果园草荒发生前形成。播种量视生草种类而疋，如黑麦草、羊茅草等牧草每亩用草种2.5〜3千克，白三叶、紫花苜蓿等豆科牧草每亩用种量l〜1.5千克。
种植方法：可直播和移栽，一般以划沟条播为主。平整土地以后，在生草播种以前半个月灌一次水，诱使杂草种子萌发出土，然后喷施短期内降解的除草剂如克芜踪等，10天以后再一次，将残余的除草剂淋溶下去，然后播种草籽， 这样可以减少杂草的干扰，否则当生草出苗后，杂草掺和在 内，很难拔除。
果园生草应当控制草的长势，适时进行刈割，以缓和春季与大樱桃争夺水分和养分的矛盾，同时还可以增加年内草的产量。一般一年刈割2〜4次，灌溉条件好的可以多割一次。初次刈割要等草根扎深、营养体显着增加以后才开始。刈割要掌握好留茬的高度，一般豆科草茬要留1〜2个分枝，留茬15厘米左右，禾本科草要留有心叶，一般留茬10厘米左右，如果留茬太低就会失去再生能力。带状生草的刈割下的草覆盖于树盘上，全园生草的则就地撒开，也可以开沟深埋。
生草园早春施肥应比清耕园增施一半的氮肥；生草5〜7年以后，草逐渐老化，应及时翻压，休闲1〜2年以后重新播种。翻压以春季为宜，也可以在草上喷洒草甘膦等除草剂，使草迅速死亡腐烂，翻耕后**物迅速分解，氮激增，应适当减少或停施氮肥。

 
保护地大樱桃温湿度调控措施
(1)温度调控主要是增温和降温。
①增温措施 对于保温性能差的温室，应加盖化纤毯或棉被。当遇到气温骤降、棚内温度过低时，或连续阴雪天白天不能卷帘时，应利用供暖设备如热风炉和暖气等，临时加温。
掌握正确的卷放帘时间也是增加温度的必要方法。一般揭帘后，棚内气温短时间下降1〜2°C后上升，为比较合适的揭帘时间。若揭帘后棚内温度不下降而是升高则揭帘过晚。放帘后温度短时间回升1〜2°C后，然后缓慢下降，为比较合适的放帘时间。若放帘后温度没有回升，而是下降，则放帘时间过晚。此外，经常及时清除棚膜上的灰尘，以增加透光率，也是有效的增温措施。
②降温措施 需要降温主要出现在晴天时温度**过正常管理指标的情况，主要通过打开通风窗和通风口等来调节，通风量要根据季节、天气情况和大樱桃各生育阶段对温度的要求灵活掌握。当棚内温度达到适气温时开始逐步通风。注意在开放通风口时要由小渐大，使温度平稳均匀变化，不能忽高忽低。不能等待温度升高至较，突然全部打开通风口，这样会造成骤然降温，特别在通风口附近，温度下降迅速，会使花、叶或果实受到伤害，目前应用智能控温设备就不存在这样的问题了。
(2)湿度调控 主要是增湿和降湿。
湿度对大樱桃的生长影响不次于温度，如萌芽至开花期湿度过低，萌芽和开花不整齐，花柱头干燥，不利于花粉管萌发，湿度过高时，花粉粒过于潮湿不易散粉，也易引起花腐病；幼果期湿度过高易引起裂果以及灰霉病和煤污病发生；果实着色期湿度过高，容易引起裂果和果实含糖量降低，以及叶斑病和灰霉病的发生。
①增湿措施 需要增湿时是在萌芽期和开花期，措施是向地面喷水，在晴天的上午9〜10时向地面喷雾或洒水，水不要喷洒过多，以放帘前1〜2小时全部蒸发完为宜。有条件的可用加湿器来增湿。
②降湿措施 需要降湿的时期是在果实发育期间，降湿应把土壤水分与通风排湿结合起来管理。首先在不影响温度的前提下开启少量通风口，通过换气排湿。其次是改变方式，可以采用膜下灌溉或穴灌的方法。时间选择连续晴天之前的上午，还可利用生石灰吸湿的特性，用木箱或盆等容器盛装生石灰，吸收棚内空气水分，每亩用量约为200〜300千克。
另外，降低湿度管理措施的关键是选用无滴防雾棚膜，减少滴水和雾气产生。在覆膜时，除了沿棚长方向抻紧外，跨度方向也要抻紧，避免有褶皱，以减少滴水。

 

③和一氧化碳。是由于燃烧含硫量高的煤炭而产生的，施用未腐熟的粪便及饼肥在其分解过程中，也会释放较多的。当含量达到5毫克/千克只要1〜2小时，叶片的叶缘和叶脉间细胞就可致死，形成白色或褐色枯死。
一氧化碳是由于煤炭燃烧不完全和烟道有漏洞缝隙而排出造成的，不仅对树体，而且对管理人员的危害都很大。为防止和一氧化碳的危害，加温时用燃煤要选用优质无烟煤，要燃烧，烟道要严密。若发现有烟气或异味，要及时通风换气。
④和氯。和氯来自于有毒的塑料薄膜和有毒的塑料管。在空气中的含量**过0.05毫克/千克时，易造成危害，使叶片褪色，严重时引起死亡。当氯的含量达到0.1毫克/千克时，就可破坏叶绿素，使叶片褪色、祜卷，甚至脱落。
经常通风换气和采用安全的塑料制品，是防止和氯产生的有效方法。
5.花、果管理
大樱桃栽培过程中，加强花果管理是提高产量、增进品质的重要技术措施。
(1)保证充足光照，提高花蕾质量。在萌芽期，应使树体尽量多的接受阳光照射，对提高花蕾发育质量和坐果率十分重要。
盛花前10天开始，晴天中午天天放风，使花尽早经受锻炼，接受的直射，提高花芽发育质量。
(2)提高坐果率。
①花期喷叶面肥。据试验，花期喷施200倍硼砂液，或喷尿素+磷酸钾混合液，可明显提高坐果率。
②喷施PBO(促控剂）。对生长势较旺的树，和整个萌芽至开花期间时常处在阴雪寡照的情况下，可以在花前1周左右或花后1周左右喷施1次PBO300倍液，对控制新梢旺长、提高坐果率有显着作用。
③辅助授粉。大樱桃是自花结实能力较低的树种，为了提高坐果率，确保多结果，除跟露地栽培一样配制授粉树和人工养蜂等方法外，要加强人工授粉的方法。
④人工授粉。采花和取粉:授粉前2〜3天，在棚内采集从个授粉品种上含苞待放的花蕾，将采集到的花蕾撕裂花苞，并将两朵花对揉.然后除去杂物，把花药在纸上摊薄薄一层阴干，温度保持在20〜25C.不**过28℃，经过36〜48小时花药开裂，花粉散出.把花粉和花药收集起来放到干燥的小瓶中避光备用。
授粉时间和次数：大樱桃花在开花2天以内授粉能力强,3天以后授粉能力降低。大樱桃从开花、传粉到授粉全过程需48小时左右。
授粉方法：大樱桃花量大，不适宜人工点授，生产上可采用鸡毛掸滚授法、树上抖花粉法和机械喷授法。
鸡毛掸滚授法：一般在上午9〜10时和下午3时前，用鸡毛掸在不同大樱桃品种树上进行滚动完成异花授粉。在整个花期在滚动3〜4次，滚动时要掌握轻重，避免伤及花朵。
树上抖花粉法：将花粉与淀粉以1:4的比例混合，装入用纱布缝制的袋内，用长竹竿挑着举到花的上方，再用另一根竹竿敲打纱布袋，使花粉散落在花的柱头上授粉。
机械喷授法：又叫喷雾授粉，液体授粉，是用喷雾器通过喷雾、喷粉进行授粉，这种方法大大提高了人工授粉的效率。喷授可按水1.25千克一尿素25克+硼砂25克+白糖25克+混合干花粉25克+少量豆浆的比例制成水悬液，用**低容量喷雾器，于盛花期喷雾，连续喷2〜3遍。雾滴飘移，全树授粉，省工省时。注意花粉液要随配随用，不宜放置太久，要求配好后，在2小时内喷完，以免降低花粉活力，影响授粉效果，喷雾前要**过滤，以防堵塞喷头。
(3)疏花与疏果。疏花疏果是指人为地去掉过多的花或果实,使树体保持合理负载量的一种技术措施。具体做法参考大樱桃的露地栽培技术中的疏花疏果章节。
(4)除花瓣。棚室大樱桃的花期较露地花期空气湿度大，又无空气流动，花瓣不易脱落或落在叶片和果实上，不仅影响叶片光合作用，还易引起叶片和果实灰霉病的发生。因此，在落花期间，要每天下午2〜3时轻晃枝条，振落花瓣，并人工摘除落在叶片和果实上的花瓣。

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