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大樱桃主要早熟品种
(1)早大果原引种编号为“乌克兰2号”。
山东省果树研究所1997年从乌克兰购买引进的**品种，2007年通过了山东省农业品种审定**的审定，2012年通过国家林业局审定。已成为主栽早熟品种之一。
主要经济性状：果实近圆形，大而整齐，单果重8.0〜12.0克，果皮深红色，充分成熟紫黑色，鲜亮有光泽；果肉较硬，果汁红色，可溶性固形物含量16.1%〜17.6%，风味浓，品质佳；果核大、圆形、半离核；果柄中等长度。果实成熟期一致，比红灯早果熟3〜5天；在泰安地区5月中旬成熟，果实发育期35〜42天。较丰产。
树体生长势中庸，树姿开张，枝条分枝角度较大；一年生枝条黄绿色，较细软；结果枝以花束状果枝和长果枝为主，花芽中大、饱满，每结果枝花芽数量2〜7个，多数为3〜5个。早实丰产性强，一般定植3〜4年结果。授粉品种以红灯、布鲁克斯、拉宾斯、成员、萨米脱等较好。
(2)布鲁克斯（Brooks) 曾称冰糖脆、天地一号、蜜早。
布鲁克斯是由美国加州大学戴威斯分校用雷尼和早布莱特(EarlyBuriat)杂交育成，1988年开始推广。山东省果树研究所1994年引进，2007年通过了山东省林木品种审定**审定。个大、味甜、丰产是布鲁克斯的优点。
主要经济性状：果实大，平均单果重8〜10克，果皮厚，完全成熟时果面暗红色，偶尔有条纹和斑点，多在果面亮红色时采收。果肉紧实、硬脆，味甘甜。采收时遇雨易裂果。花期介于布莱特和宾库之间，比宾库早熟10〜14天，成熟期一致，畸形果少。树体树姿直立，丰产。授粉品种有红宝石、红灯、成员、拉宾斯、雷尼等。
(3)桑提娜（Santina) 加拿大太平洋农业食品研究中心Summerland试验站1996年推出，亲本为斯得拉和萨米脱。加拿大主推早熟品种。自花结实、丰产稳产是其优点。
主要经济性状：树姿开张，干性较强；结果枝以花束状果枝和短果枝为主，花芽中大、饱满；果实中大，平均单果重7.6〜9。0克，卵圆形，果柄中长，果皮黑色，果肉硬，味甜，品质中上，可溶性固形物含量15.1%;抗裂果；中早熟，发育期50天左右，成熟期较成员早8〜10天，泰安地区5月中下旬采收。自花结实，丰产性好。

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大樱桃发展概况
(一)樱桃的种类
樱桃为蔷薇科李属樱桃亚属植物。作为果树栽培的主要种类有甜樱桃、酸樱桃、樱桃、毛楼桃和草原樱桃等，果实用于鲜食和加工等，植株用于绿化、观赏等。
1.甜樱桃
俗称“大樱桃”，商品名也称“大樱桃”，起源于高加索山脉的南部地区，随着殖民和**传播到欧洲、美洲、亚洲等，目前已成为世界性果树，也是我国主要发展种类。栽培品种单果重一般5〜12克，颜色浅色(黄色)至深色(紫红色)，果实生育期30〜90天，主要用于鲜食，少量加工。
2.酸樱桃
原产欧洲中、南部和印度、伊朗北部，起源中心黑海南岸和高加索山南部。欧美国家栽培较多,面积和产量仅次于甜樱桃,但我国发展很少,仅山东少量栽培单果重3克的毛把酸。近年来陕西、山东等科研单位推出新品种,单果重一般5~8克,开始试种推广。主要用于加工果汁、果酱、果酒等,少量鲜食。
3.樱桃
也称“小樱桃”、“玛瑙”、“樱珠”等。原产长江中上游流域,四川、贵州、云南、浙江、陕西、山东、河南、北京等均有分布种植。果实个小,单果重一般1.0~2.5克,果肉软,不耐运输。北方地区,因采收成本高,目前新发展较少;但在云、贵、川、渝及江、浙、沪等南方适宜地区,用于都市农业和观光休闲采摘,有适栽当发展,特别是近年来推出的单果重3克以上的大果类型,有较好关发展趋势。
4.毛樱桃
原产。耐寒、耐旱,适应性较强。多数单果重仅1克左右,果柄短小,鲜食品质较差。主产华北、东北,以河北、辽宁栽培较多,其他各地多用于观赏绿化,零星栽植。近年来推出单果重3.5克左右的新品种,在寒冷的东北地区有少量栽培。

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