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拉宾斯(Lapins)
品种来源:加拿大夏地农业研究所1965年以成员X斯坦勒杂交育成,为自花结实的短枝型晚熟品种,是加拿大推广的品种之一。1988年引入烟台。
主要经济性状:果实大型,平均单果重8克(加拿大报道平均单果重10.2克)。果形近圆形或卵圆形。果梗中短中粗,不易萎焉。成熟时果皮紫红色,有光泽,美观,果皮厚韧。果肉红色,肥厚,脆硬,果汁多,含可溶性固形物16%,风味佳,品质上。烟台6月中、下旬成熟,抗采前落果。
主要栽培习性:树势强健,树姿较直立。自花结实并可作其他品种授粉树,早果丰产性均佳。一般定值后*四年丰产。裂果轻。树体紧凑,短枝型,树冠大小为一般品种的2/3。由于秋天落叶进入休眠早,较耐寒。
萨米脱(Summit)
品种来源:又名皇帝,加拿大夏地农业研究所育成的中晚熟品种。1988年由烟台果树研究所引进。
主要经济性状:果实特大,单果重达11~13克。果型长心脏性,稍长,果皮紫红色。在日本青森县栽培,含糖量17.9%,酸0.78%,风味浓厚,品质佳。雨后裂果较多,成熟期比那翁晚2~3天。
宾库(Bing)
品种来源:原产于美国,是1875年美国俄勒冈州用串珠大樱桃的种子播种育成的品种,1982年山东外贸从加拿大引入山东省果树研究所。是美国、加拿大的主栽品种之一。
主要经济性状:果实大型,平均单果重7.2克。果实宽心脏形,梗洼宽深,果**平,近梗洼处缝合线侧有短深沟。果梗短粗。果皮浓红色至紫红色,外形美观,果皮厚且韧。果肉粉红色,质地脆硬,汁中多,淡红色,甜酸适度,品质上等。离核,核小。在山东半岛6月中、下旬,鲁中南地区6月上、中旬成熟。采前遇雨有裂果现象。适宜的授粉品种有大紫、成员、红灯、斯坦勒等。
主要栽培习性:树势强健,树姿较开张,树冠大。枝条粗壮,直立。叶片大,倒卵状椭圆形。以花束状果枝和短果枝结果为主。适应性较强,丰产,耐贮运。
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大樱桃主要早熟品种
(1)早大果 原引种编号为“乌克兰2号”。
山东省果树研究所1997年从乌克兰购买引进的**品种,2007年通过了山东省农业品种审定**的审定,2012年通过国家林业局审定。已成为主栽早熟品种之一。
主要经济性状:果实近圆形,大而整齐,单果重8.0〜12.0克,果皮深红色,充分成熟紫黑色,鲜亮有光泽;果肉较硬,果汁红色,可溶性固形物含量16.1%〜17.6%,风味浓,品质佳;果核大、圆形、半离核;果柄中等长度。果实成熟期一致,比红灯早果熟3〜5天;在泰安地区5月中旬成熟,果实发育期35〜42天。较丰产。
树体生长势中庸,树姿开张,枝条分枝角度较大;一年生枝条黄绿色,较细软;结果枝以花束状果枝和长果枝为主,花芽中大、饱满,每结果枝花芽数量2〜7个,多数为3〜5个。早实丰产性强,一般定植3〜4年结果。授粉品种以红灯、布鲁克斯、拉宾斯、成员、萨米脱等较好。
(2)布鲁克斯(Brooks) 曾称冰糖脆、天地一号、蜜早。
布鲁克斯是由美国加州大学戴威斯分校用雷尼和早布莱特(EarlyBuriat)杂交育成,1988年开始推广。山东省果树研究所1994年引进,2007年通过了山东省林木品种审定**审定。个大、味甜、丰产是布鲁克斯的优点。
主要经济性状:果实大,平均单果重8〜10克,果皮厚,完全成熟时果面暗红色,偶尔有条纹和斑点,多在果面亮红色时采收。果肉紧实、硬脆,味甘甜。采收时遇雨易裂果。花期介于布莱特和宾库之间,比宾库早熟10〜14天,成熟期一致,畸形果少。树体树姿直立,丰产。授粉品种有红宝石、红灯、成员、拉宾斯、雷尼等。
(3)桑提娜(Santina) 加拿大太平洋农业食品研究中心Summerland试验站1996年推出,亲本为斯得拉和萨米脱。加拿大主推早熟品种。自花结实、丰产稳产是其优点。
主要经济性状:树姿开张,干性较强;结果枝以花束状果枝和短果枝为主,花芽中大、饱满;果实中大,平均单果重7.6〜9。0克,卵圆形,果柄中长,果皮黑色,果肉硬,味甜,品质中上,可溶性固形物含量15.1%;抗裂果;中早熟,发育期50天左右,成熟期较成员早8〜10天,泰安地区5月中下旬采收。自花结实,丰产性好。
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4.施肥时期和用量
(1)基肥施用时期 基肥以**肥料为主,是较长时期供给大樱桃多种养分的基础肥料。秋施基肥正值根系第2、3次生长高峰,伤根容易愈合,切断细小根,起到根系修剪的作用,可促发新根。此时,大樱桃地上部分新生已渐趋停止生长,其所吸收的营养物质以积累储备为主,可提高树体营养水平和细胞液浓度,有利于来年开花和新梢早期生长。基肥以年年施用为好。山东地区,提倡9〜10月施用基肥。
(2)追肥施用时期
①盛花末期追肥:此期是大樱桃需肥较多时期,在开花期间植株消耗了大量的养分,高的坐果率、幼果迅速生长以及新梢生长加速,都需要充足的氮肥营养供应。
②果实迅速膨大期追肥:该时期是新梢和果实迅速生长期,也是樱桃果实着色和成熟期,植株需肥量大,时间集中。此时应追施复合肥,并叶面喷肥,同时加入可以提高果实抗裂果性、提高果实品质的微量元素一起喷施。
③采果后追肥:由于开花结果树体营养亏缺,又加上此时正是花芽分化盛期和营养积累前期,需及时补充营养。此时应追施复合肥、豆饼肥等。
(3)幼树期施肥 定植前每亩全园撒施或定植沟施5000千克腐熟鸡粪或土杂肥,深翻,灌足水分,起垄或整平;苗木定植时定植穴内株施尿素50克或复合肥0.5千克,与土拌匀,然后覆一层表土再定植苗木。5月份以后要追施性肥料,结合,少施勤施,防止肥料烧根。为了促进枝条快速生长,不能只追氮肥。虽然大樱桃对磷的需求量远低于氮、钾,但适量补充磷肥,有利于枝条充实健壮。一般采用磷酸二铵和尿素的方式追肥,每次株施“二铵+尿素”0.15〜0.2千克。
(4)结果树施肥 基肥,9〜10月在树冠外围开沟施用,以**
肥为主,配合适量化肥。每亩施土杂肥5000千克+复合肥100千兑。
硬核前后,结合,每100千克果施用高氮高钾速溶性肥料1〜2千克;采果后,每100千克果施用尿素1.5千克,磷酸二铵1千克,树势过旺结果少的可以不施。在土壤不特殊、干旱条件下要干施,即施后不浇水。
根外追肥,花前(花露红或铃铛花)、谢花、膨果期(硬核后)各喷1次优质叶面肥。
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